-
۱۲۰۰۰ دانشجو در کنار هم، بزرگترین کامیونیتی حضوری و آنلاین دانشجویان زبان انگلیسی
-
۱۲۰۰۰ دانشجو در کنار هم
Look before you eat
The festive period can be a nightmare for those who have food allergies.
قبل از گوش کردن، لغات را خوب بررسی کنید، متن را چندین بار گوش کرده و بعد از روی اسکریپت آن، بخشهایی را که متوجه نشده اید را بررسی کنید.
Approach |
نزدیک شدن |
Priority |
اولویت |
Immune system |
سیستم ایمنی |
Fatal |
کشنده/ مهلک |
Recognise |
تشخیص دادن |
Presumably |
احتمالا |
Crustaceans |
سخت پوستان |
Oysters |
صدف خوراکی |
Preservative |
محافظ |
Strict |
سخت/ سخت گیر |
Wheat |
گندم |
Disease |
بیماری |
Consume |
مصرف کردن |
Symptom |
علائم/ نشانه |
Ingredients |
مواد اولیه |
WorkSheet / تمرین کنیم
حالا وقت تمرینِ و بدون نگاه کردن به اسکریپت تلاش کنید که فقط با گوش دادن به فایل صوتی به سوال ها پاسخ دهید.
1. Before listening: for this week’s podcast we talk about food allergies. Answer these questions.
a) Make a list of things which typically give people an allergic reaction, there is an example done for you:
pollen | ? | ? |
? | ? | ? |
b) The podcast is specifically about food allergies. Which foods are people typically allergic to? Again, there is an example done for you:
nuts | ? | ? |
? | ? | ? |
c) Do you think there are more people suffering from allergies now than in the past?
d) The podcast is called Look before you eat. What do you think that refers to?
2. Listen for general meaning: listen to the whole podcast.
a) Which of these things do they talk about?
3. Listen for detail: listen again and decide if the statements are true (T) or false (F). Put a tick (✓) in the correct column.
a) An allergic reaction is a malfunction of the immune system.
b) Allergic reactions to food are usually fatal
c) Peanut allergies in children have increased by 30%
d) Jackie thinks the number of fatalities is high
e) UK food labelling is stricter than in the US
f) Both the US and the UK have sesame seeds on their labels
g) Walnuts and peanuts are not the same
h) There are foods labelled in the UK that Jackie is unfamiliar with
i) Both the US and the UK have fish, crustaceans and molluscs labelled
j) Flour (wheat) is an acceptable food label
k) All food packaging must have a ‘Contains’ or ‘May contain’ label on it
m) Food labelling is always clear to read
n) Their pets are more at risk to food allergies
Answers
1. It’s always important to do these pre-listening tasks
2. a) Food labelling
3. a)T b)F c)F d)F e)T f)F g)T h)T i)F j)T k)F m)F n)T
Transcript / متن فایل صوتی
Richard: As we approach the festive season, food is a big priority but for many people it’s another occasion where they have to be extra careful about what they eat.
Jackie: we’re talking about food allergies.
Richard: Yes, food allergies. So Jackie what is an allergic reaction, then, to food?
Jackie: I suppose it’s when your immune system inappropriately recognises something foreign. Um........................ it thinks it’s a bug, right, and it mounts an attack against it.
Richard: Yes, you can either just get a rash or something like that which is not too serious...
Jackie:.......... or it could be fatal.
Richard: It could be fatal, yes. Now are there any cures? Jackie: No
Richard: And is there a rise in food allergies in recent times?
Jackie: There are certainly a lot more stories in the press about it but yes in fact the number of children in the UK with, for example, peanut allergies has increased significantly over the last several decades. We’re talking here trebled, the number of cases has trebled.
Richard: Wow, that is a lot. So... so why is that then? Why is there a rise in allergies?
Jackie: Nobody really knows Richard um... there are a lot of ideas but um... nobody knows.
Richard: And is it a serious problem? Presumably increasingly serious.
Jackie: Yeah, but, in the UK about ten people die every year from an acute allergic reaction.
Richard: Yes but there are very stringent laws now, aren’t there? With food packaging. They really do have to put down exactly what’s in their product.
Jackie: There are over 160 foods which can cause allergic reactions to people, right, but there are, as far as the US are concerned, there are eight common ones and for the UK, fourteen. And these must be legally put on the food labels.
Richard: So they’ve got to have warnings, in the UK, if they have these fourteen food items.
Jackie: Can you guess what those are?
Richard: [laughs] I was expecting you to ask me that. Well, we’ve just, we’ve talked about peanuts, haven’t we [Jackie: Right] um... and I think there are other seeds and things like that.
Jackie: Sesame seeds in the UK but not in the US.
Richard: Okay that’s interesting. Well, people... people get affected by eggs don’t they?
Jackie: Yes, that’s one.
Richard: Um... I’m not going to get fourteen.
Jackie: Okay I’ll tell you what they are: milk, eggs, fish. Richard: Yes, ah yes, oh seafood is a common one, isn’t it?
Jackie: Exactly, crustaceans. Tree nuts and peanuts because there is a difference.
Richard: Right, yes, peanuts are groundnuts, aren’t they?
Jackie: Exactly. Wheat and soya beans. Plus in the UK, Richard, celery.
Richard: Celery?
Jackie: Mustard er... sulphur dioxide, sulphites. Richard: Sulphites, right.
Jackie: Used... used as a preservative. Richard: Okay
Jackie: Lupin
Richard: Lupin?
Jackie: Lupin seeds and lupin flour. Never heard of it. Richard: Right, okay.
Jackie: Molluscs. We’ve mentioned fish and crustaceans [Richard: Right] but also molluscs. [Richard: Snails...] ...and mussels and oysters.
Richard: Yes, of course.
Jackie: Things like that. Okay, so what you have to say, you can’t just put lactose, you have to put lactose, in brackets, milk. And you can’t just write flour, you have to put flour, in brackets, wheat or barley, or whatever.
Richard: Okay.
Jackie: Or, you have to say um... have a ‘contain statement’: “Contains milk, wheat and peanuts”.
Richard: Yes, you always see that don’t you, “May contain”, well “May contain peanuts”.
Jackie: Or the ‘may contain’ one, yes, exactly. So they’re very, very strict with all of those things.
Richard: But it’s in very small writing though often.
Jackie: Now luckily neither of us are allergic to anything, are we? Richard: We eat everything.
Jackie: But we do have to keep our dogs away from the Christmas cake.
Richard: Yes. Because it’s raisins, isn’t it? [Jackie: Yeah] And chocolate’s not good for dogs, lots of things aren’t good for dogs.
Jackie: So it’s not a bad time for us but we really have to keep an eye on our... on our four-legged friends.
درس هنوز ارائه نشده است
دانشجو عزیز بیان برتر، مهلت تکمیل فرم دو برنده خوش شانس تحصیل در کانادا از ساعت 12 نیمه شب پنجشنبه به اتمام رسیده است.
منشور اخلاقی و انضباطی موسسه فرهنگی آموزشی (VIP)
موسسه فرهنگی آموزشی بیان برتر با توجه به اهمیت دوره های آموزشی خود، عدم رعایت مسائل انضباطی و مقررات آموزشی را باعث ایجاد بی نظمی و پایین آمدن بازدهی کلاس می داند که در نتیجه منجر به عدم بهره گیری کافی زبان آموزان می شود. لذا آیین نامه انضباطی این مرکز جهت اطلاع رسانی در اختیار دانشجویان قرار خواهد گرفت که رعایت تمامی موارد آن برای داوطلبین عزیز الزامی است و در صورت عدم رعایت، موسسه محق خواهد بود بدون هیچ توضیحی و بدون برگشت هیچ وجهی، زبان آموز خاطی را از ادامه شرکت در کلاس ها منع کند.
1.رعایت ادب و احترام نسبت به مدیر، اساتید و دیگر کارکنان دوره های آموزشی
2.سعی شایسته در یادگیری، تحصیل و اطاعت از دستورهای آموزشی و تربیتی
3.رعایت موازین اخلاقی، حفظ حجاب و شئونات اسلامی، حضور به موقع در محل برگزاری کلاس ها و خروج آن در پایان ساعت آموزشی، پرهیز از تجمع در راهروها و محیط مقابل ساختمان محل برگزاری کلاس ها
4.جهت حفظ انضباط آموزشی موسسه، غیبت بیش از سه جلسه در کلاس ها بدون هماهنگی به معنای انصراف از حضور در کلاس ها تلقی می شود.
5.پنج دقیقه قبل از شروع کلاس ها داوطلب ملزم به حضور در محل تشکیل کلاس ها می باشد. (از آوردن همراه هنگام تشکیل کلاس های درسی جداً خودداری فرمایید).
6.تسویه حساب مالی داوطلبان می بایست قبل از شروع اولین جلسه کلاس به صورت کامل انجام شود. در غیراین صورت موسسه جهت منع حضور داوطلب در کلاسها، محق و مختار خواهد بود. تبصره: درصورت وجود شرایط خاص پرداخت برای زبان آموز، نحوه پرداخت در قبض رسید درج می گردد.
مهم: مدارک و شهریه دریافتی تحت هیچ شرایطی مسترد نمی گردد.
تبصره 1: تا قبل از ۱۰ روز به شروع کلاس، امکان عودت ۱۰۰٪ شهریه وجود دارد. ۱۰ روز مانده تا شروع کلاس بدلیل بسته شدن تعداد نهایی تمامی کد کلاسها و دانشجویان، امکان کنسلی، جابهجایی و یا انتقال هزینه به ترم بعدی، به هیچ عنوان وجود نخواهد داشت.تبصره 2: در راستای احترام به عقاید زبان آموزان، چنانچه بیش از 50 درصد زبان آموزان به استناد فرم نظرسنجی موسسه فقط تا جلسه سوم برگزاری کلاس، نسبت به نحوه تدریس مدرس دوره معترض باشند، موسسه متعهد میگردد بلافاصله نسبت به تعویض مدرس اقدام نماید. بدیهی است درخواست پس از نظرسنجی جلسه سوم منجر به تعویض استاد نخواهد شد. تبصره 3: تشکیل حتی یک جلسه از یک درس در هرکلاس، حتی بدون حضور زبان آموز به منزله شروع کلاس ها می باشد.
تبصره 4: انتقال هزینه کلاس به هر دلیل و مشکلی از سمت زبان آموز به ترم یا ترم های آتی امکان پذیر نمی باشد.
8.مسئولیت کلیه حوادث و مشکلات کاری، شغلی و خانوادگی زبان آموز، مشکلات پزشکی و بستری های بیمارستانی، پس از شروع کلاس ها صرفاً متوجه زبان آموز بوده و موسسه با توجه به عدم امکان جایگزینی در کلاس شروع شده، هیچ گونه تعهدی در ارتباط با عودت وجه و یا حتی جابجایی کلاس زبان آموز نخواهد داشت.
9.قابلیت جابجایی و انتقال به روزهای دیگر غیر از روزهای مشخص شده در فرم ثبت نام برای دانشجو وجود ندارد.
چنانچه دانشجو بدون مشورت و صلاحدید مشاورین اقدام به ثبت نام آنلاین درتمامی دوره ها کند ،هرگونه مسئولیتی از موسسه سلب و به عهده ی دانشجو خواهد بود
بیان برتری عزیز، مهلت ثبت نام به اتمام رسیده است.
علاقه مند به یادگیری سریع زبان در 10 ماهی؟
تعیین سطح آنلاین و هوشمند بر اساس CEFR اروپا و برنده 2 جایزه بین المللی